Le nutri-score 2024 répondra aux recommandations alimentaires
Dès janvier 2024, le Nutri-Score évoluera pour mieux correspondre aux recommandations alimentaires actuelles. Cette réforme, adoptée par plusieurs pays européens, vise à rendre la notation plus stricte, tout en intégrant de nouvelles catégories de produits. Les consommateurs pourront ainsi bénéficier d'une information plus précise et fiable sur la qualité nutritive des aliments.
Avec la mise à jour, le score de diverses catégories de produits va changer. Les huiles moins riches en graisses saturées, comme l'huile d'olive, de colza ou de noix, seront mieux valorisées. Les poissons gras, tels que le saumon, bénéficieront également d'une meilleure note. En revanche, la viande rouge sera notée moins favorablement que la volaille, et les céréales à haute teneur en sucre verront leur note diminuer. « Ce nouvel algorithme renforcera l’efficacité du Nutri-score pour classer les aliments et les boissons en cohérence avec les principales recommandations alimentaires des pays européens et guider les consommateurs vers des choix éclairés et favorables à leur santé », explique de son côté la Direction Générale de la Santé (DGS).
Avec la mise à jour, le score de diverses catégories de produits va changer. Les huiles moins riches en graisses saturées, comme l'huile d'olive, de colza ou de noix, seront mieux valorisées. Les poissons gras, tels que le saumon, bénéficieront également d'une meilleure note. En revanche, la viande rouge sera notée moins favorablement que la volaille, et les céréales à haute teneur en sucre verront leur note diminuer. « Ce nouvel algorithme renforcera l’efficacité du Nutri-score pour classer les aliments et les boissons en cohérence avec les principales recommandations alimentaires des pays européens et guider les consommateurs vers des choix éclairés et favorables à leur santé », explique de son côté la Direction Générale de la Santé (DGS).
Deux scores existent déjà en France
Sur les produits en vente en France, deux scores sont déjà présents. L'Eco-score et le Planet-score, bien que différents dans leur méthodologie, complètent le Nutri-Score en offrant une perspective environnementale. L'Eco-score se concentre sur l'impact écologique global des produits, tandis que le Planet-score intègre des indicateurs tels que la biodiversité et la rémunération équitable des producteurs.
Seul problème, et pas des moindres : du fait de méthodologies et de paramètres différents, les deux notes ne sont pas comparables les unes aux autres, et encore moins avec le Nutri-score. La réforme lancée par le gouvernement vise à harmoniser l’ensemble des notations, l’Eco-score et le Planet-score devant s’aligner avec les recommandations qui seront faites en 2024.
Seul problème, et pas des moindres : du fait de méthodologies et de paramètres différents, les deux notes ne sont pas comparables les unes aux autres, et encore moins avec le Nutri-score. La réforme lancée par le gouvernement vise à harmoniser l’ensemble des notations, l’Eco-score et le Planet-score devant s’aligner avec les recommandations qui seront faites en 2024.