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La caféine a des effets sur notre état, nous le savons. Il suffit de voir les sensations des buveurs de café le matin lorsqu’un jour leur dose n’est pas prise pour s’en convaincre. Pour autant si les effets sur la santé d’un excès de café ont été analysés par de nombreuses recherches, c’est la première fois qu’un lien avec la matière grise du cerveau est mis en avant. « En Suisse, des chercheurs de l’Université de Bâle ont étudié l’impact d’une consommation régulière de caféine sur le cerveau. Ainsi, ils ont constaté qu’elle pourrait modifier la matière grise du cerveau, même si l'effet semble temporaire. Si la caféine aide certains à rester alerte, elle peut également perturber le sommeil. Une consommation régulière de caféine pourrait-elle affecter la structure du cerveau en raison d'un mauvais sommeil ? Cette étude, menée par le Dr Carolin Reichert et le professeur Christian Cajochen de l'Université de Bâle et de l'hôpital psychiatrique de l'Université de Bâle, révèle que la caféine consommée dans le cadre de l'étude n'a pas entraîné de troubles du sommeil. Cependant, les chercheurs ont observé des changements dans la matière grise, comme ils le rapportent dans la revue Cerebral Cortex » relève YahooNews.
Les résultats obtenus sont à prendre avec des pincettes dans le mesure où seulement vingt personnes ont été observées. Vingt jeunes en bonne santé ont pris des comprimés de caféine puis des comprimés sans. « À la fin de chaque période de dix jours, les chercheurs ont examiné le volume de la matière grise en réalisant des scintigraphies cérébrales. Ils ont également étudié la qualité du sommeil des participants en enregistrant l'activité électrique du cerveau (EEG). Avec ou sans caféine, les auteurs ont remarqué que la qualité de sommeil était identique. Mais, ils rapportent une différence significative au niveau de la matière grise. En effet, après dix jours sans caféine, le volume de matière grise était plus important qu'après la même période avec de la caféine. La différence était particulièrement frappante dans le lobe temporal médial droit, y compris l'hippocampe, une région du cerveau essentielle à la consolidation de la mémoire » continue l’article.
Mais l’observation ne suffit pas à conclure à un impact négatif sur le cerveau puisque la matière grise se régénère rapidement. D’autres études vont tout de même être menées pour en savoir plus.
Les résultats obtenus sont à prendre avec des pincettes dans le mesure où seulement vingt personnes ont été observées. Vingt jeunes en bonne santé ont pris des comprimés de caféine puis des comprimés sans. « À la fin de chaque période de dix jours, les chercheurs ont examiné le volume de la matière grise en réalisant des scintigraphies cérébrales. Ils ont également étudié la qualité du sommeil des participants en enregistrant l'activité électrique du cerveau (EEG). Avec ou sans caféine, les auteurs ont remarqué que la qualité de sommeil était identique. Mais, ils rapportent une différence significative au niveau de la matière grise. En effet, après dix jours sans caféine, le volume de matière grise était plus important qu'après la même période avec de la caféine. La différence était particulièrement frappante dans le lobe temporal médial droit, y compris l'hippocampe, une région du cerveau essentielle à la consolidation de la mémoire » continue l’article.
Mais l’observation ne suffit pas à conclure à un impact négatif sur le cerveau puisque la matière grise se régénère rapidement. D’autres études vont tout de même être menées pour en savoir plus.