Politique
Le prix de l’alimentation va continuer d’augmenter
Pixabay/12019
Le conflit ukrainien a aussi des répercussions sur les agriculteurs français. Les prix des engrais, du carburant ou encore de l’alimentation animale flambent. Problème, cette situation intervient après la fin des négociations commerciales. Le gouvernement vient de décider de les rouvrir. Selon le ministère de l’Agriculture c’est « absolument nécessaire » face à la hausse des coûts de production.
Le cabinet du ministre Julien Denormandie explique que les nouvelles négociations « sont enclenchées ». Elles devront permettre aux exploitations de compenser l’inflation. Des réunions ont lieu chaque semaine depuis le 18 mars 2022, entre les différents acteurs de la filière et les ministères de l’Agriculture et de l’Industrie. Elles vont se poursuivre.
Un jeu s’est engagé entre producteurs et distributeurs. Mais la partie s’annonce serrée car, au bout du compte, c’est le consommateur qui va payer. Le prix à la caisse va donc encore augmenter dans les semaines à venir. Principales hausses : les pâtes (produites avec du blé), les œufs ou encore la viande.
Le cabinet du ministre Julien Denormandie explique que les nouvelles négociations « sont enclenchées ». Elles devront permettre aux exploitations de compenser l’inflation. Des réunions ont lieu chaque semaine depuis le 18 mars 2022, entre les différents acteurs de la filière et les ministères de l’Agriculture et de l’Industrie. Elles vont se poursuivre.
Un jeu s’est engagé entre producteurs et distributeurs. Mais la partie s’annonce serrée car, au bout du compte, c’est le consommateur qui va payer. Le prix à la caisse va donc encore augmenter dans les semaines à venir. Principales hausses : les pâtes (produites avec du blé), les œufs ou encore la viande.
Le prix du lait inquiète la filière
Autre hausse attendue : le lait. Il est devenu le symbole d’une filière qui peine à rémunérer les agriculteurs. Thierry Roquefeuil, le président de l'interprofession laitière (Cniel) tire déjà la sonnette d’alarme. Il indique à l’AFP « qu’il y a des entreprises qui me disent que même pour payer le lait au mois d'avril, ça va être compliqué ».
L’inquiétude est grandissante, les éleveurs ont « besoin de visibilité face à l’évolution des prix ». Le danger c’est de voir la lente décrue des producteurs de lait se poursuivre. Selon des chiffres du ministère de l’Agriculture en 2020, en une décennie la France a perdu 13.000 exploitations laitières. Elles sont aujourd’hui 35.000.
L’inquiétude est grandissante, les éleveurs ont « besoin de visibilité face à l’évolution des prix ». Le danger c’est de voir la lente décrue des producteurs de lait se poursuivre. Selon des chiffres du ministère de l’Agriculture en 2020, en une décennie la France a perdu 13.000 exploitations laitières. Elles sont aujourd’hui 35.000.