Par erreur, un restaurant facture 18 dollars une bouteille à 2 000 dollars

Sans que l’on sache la note qu’ils ont payé, il est sûr que ses clients du restaurant Balthazar à New-York en ont eu pour leur argent. Car alors qu’on leur a facturé 18 dollars une bouteille de vin qu’ils avaient commandée, c’est un grand cru vendu 2 000 dollars qu’ils ont bu. « Au Balthazar, un restaurant gourmet de New York, un serveur a inversé un Pinoir noir bon marché avec le meilleur vin de la carte, un Mouton Rothschild 1989. Après avoir versé les deux vins dans deux carafes similaires, le serveur du restaurant de Soho a interverti les deux commandes. Le grand cru, commandé à 2.000 euros pour arroser un dîner d'affaires, est finalement arrivé à la table d'un couple de jeunes convives. Aucun des clients n'a d'abord remarqué la méprise. L'un des hommes d'affaires, se présentant comme un connaisseur, s'est extasié, en louant la « pureté » du vin... pourtant premier prix de la carte du restaurant Balthazar. Après avoir goûté à l'onéreux nectar, le couple a semblé surpris par la qualité du vin qu'il dégustait. Sans se douter de l'incroyable bévue, les deux amoureux en ont alors plaisanté, faisant mine de boire une cuvée d'excellence en imitant les gestes des œnologues avisés » raconte CNEWS.

L’établissement s’est ensuite rendu compte de la bévue. « Le gérant a laissé la bouteille au couple de chanceux, estimant qu'il était « hors-de-question » de la récupérer. Le couple a pu déguster gratuitement le grand cru. « C'est comme s'il y avait eu une erreur de la banque en notre faveur », ont-ils réagi avec bonne humeur. «Le seul hic, c'est que ce n'est pas la banque qui a été allégée de 2.000 (dollars), mais moi», a ironisé le gérant Mc Nally, sur son compte Instagram . Le Mouton Rothschild 1989 est classé parmi les meilleurs grands crus du domaine de Pauillac, dans le Médoc. Lors d'une dégustation par le média d'œnologie britannique Decanter, il a obtenu la note de 97/100 » conclue la chaine d’infos.