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Tags (3) : oeufs
L'œuf champion du pouvoir d'achat en 2023 !
11/10/2023
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Société
Face à l'inflation et aux préoccupations de santé, les Français se tournent massivement vers l'œuf. Ce pilier nutritif et abordable de notre alimentation confirme sa montée en puissance cette année.
alimentaire
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oeufs
La couleur des coquilles d’œufs dépendrait de la température ambiante
30/10/2019
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Découverte
Des chercheurs de l’Université de Long Island aux Etats-Unis estiment que les couleurs des œufs des oiseaux dépendent de la température. Un résultat qu’ils ont obtenu en dressant une carte couleur de 634 espèces d’oiseaux.
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Ouest France
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température
L’Œuf : star des cuisines… et des labos !
28/03/2013
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Découverte
À quelques jours de Pâques, l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) divulguait une étude originale sur le thème… de l’œuf ! Ce document s’attache à étudier les propriétés surprenantes de cet aliment de base. Celui-ci ne prodigue d'ailleurs pas ses bienfaits à l’homme seulement...
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